可丽饼加盟 新式“U”型点餐模式降低了餐厅成本
2017-10-07 17:06:13 来源91创业网  编辑:可丽饼加盟
[摘要]    可丽饼加盟采用42种上等名贵中草药香料腌制10个小时在用木制碳火烤制而成。其味道不同于其它市场上的烤鸭,味道香而不腻,凉而不腥,皮脆肉嫩,外皮色泽金黄,营养丰富,口味好才是硬道理。所以每年才会有这么多老顾客照顾,生意10多年来生意才一直火爆。

    可丽饼加盟采用42种上等名贵中草药香料腌制10个小时在用木制碳火烤制而成。其味道不同于其它市场上的烤鸭,味道香而不腻,凉而不腥,皮脆肉嫩,外皮色泽金黄,营养丰富,口味好才是硬道理。所以每年才会有这么多老顾客照顾,生意10多年来生意才一直火爆。不添加任何色素,添加剂,保证了产品的原汁原味,味道十分的鲜美!

    可丽饼加盟的制作讲究多,三翻四烙再出锅,下剂子、按扁、打馅、收口,每道工序都需要高超的技法,在选料、和面、做馅、包皮、烙熟各个工艺环节上都有讲究,比如和面需要按照四季选择水温,水轧面柔软有筋性,下剂子的时候是立着放,不能平着放,那样做出来的面就厚。可丽饼加盟采用新式“U”型点餐模式,顾客自己排队拿餐盘、点餐、付款,实现流水线操作,这样既节约了顾客等餐的时间,也减少了餐厅服务人员的数量,无形中降低了餐厅成本。

    可丽饼加盟采用42种上等名贵中草药香料腌制10个小时在用木制碳火烤制而成,其味道不同于其它市场上的烤鸭,味道香而不腻,凉而不腥,皮脆肉嫩,外皮色泽金黄,营养丰富,口味好才是硬道理,所以每年才会有这么多老顾客照顾,多年来生意也一直火爆。不添加任何色素,添加剂,保证了产品的原汁原味,味道十分的鲜美!

    可丽饼加盟讲究和馅按比例要选七分瘦、三分肥的新鲜肉绞成肉馅再加各种菜馅、调料、配料,保证营养合理,口味鲜香。正宗的传统手工制作是其关键环节,最后一步烙饼也很重要,“烙馅饼要讲究火候,每一张饼都要三翻四烙,这样做出来的馅饼才能呈现金黄色,外焦里嫩。简约时尚的装修风格,特色菜肴加上便捷服务,可丽饼加盟独有的品牌形象,极富视觉冲击力,即使在晚上都令人眼前一亮。


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